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《金牌店长训练营》之目标与绩效管理

《金牌店长训练营》之目标与绩效管理

课程编号:13289

课程价格:¥36,000

课程人气:255

行业类别:不限行业   专业类别:绩效管理 

授课讲师:林长青

联系电话: 点击查看联系方式
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【培训对象】


【培训收益】
酒店绩效考核是对工员在工作中所付出行为进行评估得出结果如何,来反映出一个员工的价值。一个员工表现出来行为和工作效率,企业主管对其进地考核。怎么样的考核对企业和员工来说才是合理的?达到一个双赢的效果呢? 《酒店目标与绩效管理建立》,将结合酒店餐饮行业实际情况,通过实践案例。给企业的管理层一个清晰的操作方法,使管理层能制定出更适合企业的薪酬制度,解决企业中遇到的酒店绩效和工资问题,从而大大节省企业的人力成本。

一、提高酒店竞争优势 酒店绩效考核的认知
1、酒店绩效中的困惑?
为什么有那么多人头脑很聪明,却酒店绩效平平;
为何抱怨问题多,但不解决问题;
为什么管理者不培养下属来减轻工作压力?
为什么即便有利益引导和事业发展而员工却没有更多承担责任行为?
为什么他们总是犯同样错误?
为什么他们不去思考如何把工作做好?
为什么我们不能完成更多工作结果?
2、考核遇到困难?
雇员没机会评论他们的评分并投诉
无评估人及被评估人培训
无关于如何填写评定表格的书面说明
未把评估工具建立在工作分析的基础上
上下级间沟通不良
评估人缺乏反馈及观察技能
经理们不愿在评定上投入足够时间
经理们奖励资历和忠诚而不是酒店绩效
酒店绩效考核比较烦,比较烦!
3、我们的企业期望什么?
如果人们的真正努力工作提高业绩;
如果我们不是抱怨问题而上一积极解决;
如果管理者能真正关心下属的培养;
如果管理者能够与下属坦诚对话;
如果员工对自己的提高负起责任;
如果我们能够解决这些问题的话;
如果员工能够主动积极开展工作的话。
如果人们的真正努力工作提高业绩;
如果我们不是抱怨问题而上一积极解决;
如果管理者能真正关心下属的培养;
如果管理者能够与下属坦诚对话;
如果员工对自己的提高负起责任;
如果我们能够解决这些问题的话;
如果员工能够主动积极开展工作的话。
4、酒店绩效管理意义?
5、酒店绩效考核六大功能
激励士气;
人力发展;
前程规划;
意见沟通;
解决问题;
论功行赏。
6、酒店绩效考核好处
7.酒店绩效考核中hr与直线经理的角色分工
8.工作目标的形成
 
二、酒店目标和绩效考核流程
第一步:获取对该系统的支持
管理层支持
寻求雇员投入
第二步:选择适当的评估工具
实用性
成本
工作性质
第三步:选择评定者
对下属员工进行客观的绩效考核;
熟悉、安排并完成绩效面谈;
跟进员工绩效改善情况;
配合人力资源部、业务部完成安排的考核工作;
有学习力、创新意识、理解能力;
以身作则;
乐于助人,关心员工;
虚心向他人学习的态度;
第四步:确定评估的计划
时间(考核周期、考核工作完成时间)
地点(工作指标考核点、面谈地点)
人员(被考核者和考核人员、监督人员、指导培训人员)
方法(选择考核工具和标准)
成本(考核后的薪酬成本)
第五步:保证评估公平
管理层再评审
多方位评估
指标具体化
制度严谨
上诉系统
 
三、酒店常用绩效考核方法
排序法;
硬性分布法
日常行为尺度评价表法
日常行为定位等级评价法
日常行为观察量表法
关键事件法
 
四、酒店工资体系
薪酬体系设计原则
薪资结构设计要素
绩效考核与薪酬挂钩举例
薪酬与绩效契合
员工薪金
岗位描述的内容
工作分析与岗位描述